Agriturismo e Chianti Classico

Miscianello è un piccolo gruppo di case coloniche a 7 km. da Siena, svettante tra i vigneti del Chianti Classico.
Gli appartamenti offrono un'atmosfera calda e familiare, con il camino, i vecchi mobili di campagna, il piccolo giardino privato aperto sul paesaggio.
Oltre al godimento dell'invitante piscina panoramica, gli ospiti hanno la possibilità di degustare, nella cantinetta storica, l'olio e il vino, i due prodotti di eccellenza della casa.

L'AGRITURISMO”,  era ed è un'azienda agraria che ha un'attività agricola (nel nostro caso produciamo olio e vino), che avendo degli immobili dismessi li ha destinati alla ricezione.

Inizialmente gli appartamenti erano dotati dei servizi indispensabili per un soggiorno mensile o settimanale, oggi sono un pò più ammodernati, rispetto ad allora. Il turista viene da noi per fuggire dalla confusione della città, per avere il contatto con la natura, per riassaporare il gusto di vedere le stelle, riascoltare il rumore del silenzio, il canto degli animali, o scoprire e vedere gli animali stessi, o leggere un libro sotto ad un albero ecc. ecc... insomma per rifare un salto nel passato alla ricerca della tranquillità perduta, per rigustare un prodotto genuino, fatto come si faceva una volta, che varia ogni anno, perché sono le stagioni che ogni anno variano e quindi danno ogni anno un prodotto differente. Quando il prodotto è sempre uguale ci si deve chiedere come è possibile?

;Il nostro Agriturismo è un pioniere, ha aperto la sua attività nel 1989, era ed è così. Poi è venuta la moda, sono arrivati quelli che hanno trasformato l'Agriturismo in un grande supermercato dove c'è il ristorante, l'albergo, il residence, il villaggio turistico, la casa vacanze ecc. dove c'è confusione, c'è musica rumorosa, cavalli, corsi di cucina, saune, massaggi, spa, tanta gente, dove si fa tutto di più, dove si va per stancarsi e per non fare, di fatto, nulla. Dove i bambini si scatenano a danno della tranquillità ecc. Dove si va a tavola con un sacco di gente e di confusione.... Quindi si ritrova, in modo più scomodo, quello che si lascia in città.

I nostri appartamenti sono forniti ognuno di cucina - soggiorno, due camere, servizi con doccia, focolare e giardino privato con sedie e tavolo per mangiare all'aperto lontani dagli occhi indiscreti. Il riserbo è di rigore come pure il silenzio, mentre l'inquinamento (acustico, visivo, atmosferico) è bandito.

Fabio e Laura vi aspettano a Miscianello.
Saremo molto felici di ospitarvi e faremo del nostro meglio per soddisfare ogni vostra esigenza.

Vendemmia

- in settembre 2011 abbiamo vendemmiato le uve bianche per produrre il "VIN BRUSCO" (vino bianco igt tipico dei contadini chiantigiani)
- in ottobre abbiamo selezionato e raccolto le uve di Canaiolo per la RISERVA di MISCIANELLO,
-sempre in ottobre abbiamo selezionato il Sangiovese per la RISERVA di MISCIANELLO e per il "FABER".(che è una riserva di Sangiovese 100%
- Quindi abbiamo vendemmiato le uve per produrre il Chianti Classico "MISCIANELLO"
- e per ultime le uve per produrre il "PETTIROSSO" che è la miscela di uve Chiantigiane ( sangiovese, canaioli, malvasia bianca, trebbiano), che da metà Ottocento fino al 2006 ha costituito l'uvaggio del Chianti Classico, quello che ha reso famoso il Chianti nel mondo.

Raccolta olive

- La raccolta delle olive è inizierà il 21 Novembre, e l'olio sarà prodotto dalla frangitura delle olive, eseguita sempre entro le 24/36 ore.
- Gli amici ed i clienti che vorranno seguire la raccolta delle olive, e che amano l'olio nuovo, potranno informarsi presso l'Azienda o telefonicamente o per mail.
- Ricordo a quelli che, pur sentendo parlare di olio NUOVO, non lo conoscono, l'olio nuovo ha un particolare sapore acuto che poi invecchiando perde.

La nostra azienda biologica oliviticola è di 47 ha di terreno e offre diverse attività ricreative, oltre a offrire un piacevole relax a chi vi soggiorna:

• Riserva di caccia: osservazione degli animali nel loro ambiente naturale;
• Guida alle attività agricole;
• Equitazione (Km 10);
• Tennis (Km 7)

Prodotti agricoli: Vino DOCG Chianti Classico e Val d'Arbia, vinsanto, olio extravergine di oliva, uova, ortaggi

L’amenità del paesaggio, la tranquillità ma anche la vicinanza ai luoghi più prestigiosi dell’arte e della cultura toscana ne fanno un luogo naturalmente votato ad accogliere una clientela di turisti che amano alternare la visita dei centri storici alla serenità di un soggiorno riposante fra boschi e uliveti.

L'antica cantinetta della fattoria è un luogo preposto all'incontro alla degustazione del famoso olio (ancora ottenuto con le tradizionali tecniche chiantigiane) e dei vini prodotti per un ristretto numero di intenditori.
L'Agriturismo Miscianello è presente su "Vini d'italia" del Gambero Rosso e sulla "Guida dei vini Italiani" di Luca Maroni